Sposób działania
Witamina E uczestniczy w przemianie materii, w czym jej rola nie jest całkowicie wyjaśniona. Uważa się, że witamina E chroni tkanki przed substancjami sprzyjającymi powstawaniu nowotworów, powstałymi w procesach oksydacji niektórych substancji, np. nasyconych kwasów tłuszczowych. Magnez jest koenzymem lub aktywatorem wielu enzymów, tj. substancji przyspieszających reakcje chemiczne w organizmie. Odgrywa on istotną rolę w pracy wszystkich mięśni, a szczególnie mięśnia sercowego. Niedobór magnezu jest szczególnie niekorzystny dla układu krążenia i objawia się nadwrażliwością nerwowo-mięśniową, zaburzeniami rytmu serca, zaburzeniami psychicznymi (depresja, drażliwość, zaburzenia snu, stany lękowe), osłabieniem odporności organizmu na różnego typu infekcje. Przyczyną braku magnezu może być niewłaściwe odżywianie lub choroby układu trawiennego, które uniemożliwiają przyjmowanie tego ważnego pierwiastka.