Przychodnia.pl
Poniedziałek 23. Stycznia 2017r
Rajmunda, Ildefonsa
linki sponsorowane, reklamy

Dobre trawienie - od czego zależy
Żołądek, workowaty narząd będący częścią układu trawiennego, położony w nadbrzuszu, w tak zwanym dołku, gromadzi okresowo pokarm i płyny, umożliwiając spożywanie większych posiłków. Pokarmy są tu mieszane i rozdrabniane, a następnie przedostają się do dwunastnicy, dalej do jelit, by zostać poddane trawieniu przez enzymy trzustkowe i żółć. Oprócz tej roli mechanicznej żołądek spełnia wiele innych ważnych funkcji, przede wszystkim w procesach trawiennych.
W starożytności, jak to opisywał Hipokrates w V wieku p.n.e., sądzono, że żołądek jest rodzajem paleniska służącego do ugotowania zjedzonych pokarmów.
Żołądek jest wyścielony błoną śluzową.
Błona ta tworzy charakterystyczną strukturę o kształcie kosmków. Pozwala to na znaczne powiększenie powierzchni czynnej z 700 cm2 do kilkudziesięciu metrów. W każdym kosmku znajduje się wiele gruczołów, które pod wpływem bodźców wyzwolonych przez przyjmowane pokarmy wydzielają do światła żołądka wodę, elektrolity i substancje wielkocząsteczkowe. Gruczoły te składają się z trzech typów komórek: głównych, okładzinowych i śluzowych. Każdy typ ma odrębne właściwości. Są to bardzo małe struktury, wystarczy powiedzieć, że w żołądku jest około 20 milionów gruczołów, liczba zaś komórek okładzinowych przekracza 1 bilion.
Codziennie żołądek produkuje około 1,5 litra soku.
Sok ten składa się z wody, niewielkich ilości sodu i potasu, śluzu i czynnika wewnętrznego niezbędnego do prawidłowego wchłaniania witaminy B12. Niedobór czynnika wewnętrznego powoduje, że organizm nie wchłania witaminy B12, co jest przyczyną niedokrwistości, nazywanej dawniej anemią złośliwą.
Najważniejszymi składnikami soku żołądkowego są kwas solny i pepsyna.
Wydzielanie kwasu utrzymuje się na stosunkowo niskim poziomie w warunkach spoczynkowych – na czczo. Natomiast spożycie pokarmu powoduje gwałtowny wzrost wydzielania trawiennego. W zależności od rodzaju pokarmu utrzymuje się on przez 4 do 8 godzin. Jest go tak dużo, że sok żołądkowy jest najbardziej kwaśnym płynem w ustroju o pH od 1 do 2.
Kwas solny ma działanie bakteriobójcze i wirusobójcze.
Kwas ten chroni przed dostaniem się do organizmu groźnych drobnoustrojów. Wykazuje bezpośrednie działanie trawiące, rozkładając niektóre wiązania chemiczne substancji wielkocząsteczkowych. Kwas solny, a właściwie niskie pH spowodowane jego obecnością, powoduje też uczynnienie enzymów trawiennych.
Pepsyna
- to enzym, a właściwie grupa enzymów trawiących w żołądku spożywane substancje białkowe. Pepsynę wydzielają gruczoły żołądkowe w postaci nieczynnej – pepsynogenu i dopiero w kwaśnym środowisku soku żołądkowego dochodzi do aktywacji enzymu. Rozkłada on spożyte białka na drobne fragmenty, nazywane peptydami, i pojedyncze aminokwasy.
Leki.
W warunkach niedostatecznego wydzielania soku żołądkowego, np. w przewlekłym zanikowym zapaleniu żołądka, zastosowanie znajdują leki wyrównujące niedobory pepsyny.
koniec
dr n. med. gastrolog ANDRZEJ CIOK
linki sponsorowane, reklamy

2600
Twój komentarz
Dodaj nowy komentarz



Na Forum
Jeśli czujesz, że coś jest nie tak jak powinno to też radzę się wybrać do lekarza - z nerwami nie ma żartó ...witkana     6070

Ja z kolei za dzieciaka miałam robione badania, które wykazały alergie niemal na wszystko - od pyłków kwiatów, przez kur ...witkana     10624

Dokładnie ten sam problem miała moja znajoma, niestety z tego, co mi wiadomo to radziła sobie z nim raczej objawowo, tj. cały czas ...witkana     17260

Jeśli po tak długim czasie masz jeszcze dolegliwości to nie ma co zwlekać, samo na pewno nie przejdzie. ...matkruszak90     6070

...stety niestety, ale "dobre geny" dotyczą też włosów, niektórzy mogą się bawić w picie ziół, stoso ...matkruszak90     35089

Pytanie do lekarza !!!
Cukrzyca ciężarnych
Zobacz odpowiedź lekarza Diabetologa
Najczęściej zadawane pytania Zadaj pytanie
Spis treści
-AIDS – co powinniśmy wiedzieć
-Bolesne ząbkowanie
-Chrapanie i niebezpieczny bezdech
-Czego cholesterol nie lubi?
-Czy grozi mi zawał?
-Dobre trawienie - od czego zależy
-Głodzenie jedzeniem
-Gorączka u dziecka
-Gra o sylwetkę - jak schudnąć?
-Grypa boi się szczepionki
-Grzybica stopy
-Katar sienny
-Kolagen - sposób na zdrowie?
-Leczenie przeziębienia - Grypa
-Magnez -odtruwa organizm, wzmacnia serce
-Miesiączka bez bólu
-O krwi
-Oczy nie lubią lata?
-Owoce i bolesne wzdęcia
-Przyczyna choroby wrzodowej
-Rady na zajady
-Słońce jak narkotyk?
-Stłuczone kolano
-Wirusowe zapalenie wątroby typu C
-Wstydliwe męskie sprawy - Viagra
-Zagrożenie żylakami-co zrobić, gdy puchną nogi?
-Zaparcie
linki sponsorowane, reklamy

Design by Media Park Sp. z o.o. ® © 1999 & 2017
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.