Przychodnia.pl
Środa 26. Kwietnia 2017r
Marzeny, Marii
linki sponsorowane, reklamy

Głodzenie jedzeniem
Lato to codzienna chętka pójścia na basen, czy wyjścia na plażę. Wielu puszystych zastanawia się: Czy mogę jeszcze coś zrobić, aby zmieścić się w zeszłoroczny kostium? Najambitniejsi chwytają się głodówki lub drakońskiej diety. Zwykle chudną jednak niewiele, stają się drażliwi i rozkojarzeni, są osłabieni i gnębią ich choroby infekcyjne. Przyczyna jest prosta. Wiele diet odchudzających polega na drastycznym ograniczeniu składników pokarmowych. Organizm walczy jednak o utrzymanie swojego status quo. Wytłumia przemianę materii, dopasowując się do obniżonych porcji energii i w ten sposób oszczędza tłuszcz zapasowy. Natomiast niedobór pewnych składników pokarmowych zubaża odporność i sprzyja chorobom.
Jak się racjonalnie odchudzać?
Jeżeli dieta ma przynieść szybki skutek bez uszczerbku na zdrowiu, powinna być uboga w składniki energetyczne, a jednocześnie obfitować w składniki energochłonne (potęgujące metabolizm) i pro zdrowotne.
Czy są substancje odżywcze, które odchudzają?
Organizm pozostaje w stanie dynamicznej równowagi. Oznacza to, że każdego dnia tracimy i odbudowujemy kilkadziesiąt gramów elementów ciała. Zasada ta dotyczy również tkanki tłuszczowej. W procesie przetwarzania tłuszczów następuje jej rozpad, w procesach tworzenia - gromadzenie tłuszczów. Puszyści po prostu więcej odbudowują niż tracą. Dowiedziono, że są substancje pokarmowe, które kontrolują wszystkie wymienione procesy. Niektóre hamują rozpad tłuszczów, a nasilają ich gromadzenie, a inne działają odwrotnie. Stąd sensacyjny wniosek - aby schudnąć, nie ma potrzeby ograniczać objętości pokarmu, a jedynie należy zadbać o jego właściwą jakość. Jakie pokarmy w tym nam pomogą?
Nie są to na pewno węglowodany; makarony, ziemniaki, chleb, ciasta, cukier, itp.
Węglowodany (cukry) hamują rozpad i nasilają gromadzenie tłuszczów, należy więc dążyć do drastycznego ograniczenie ich udziału w diecie.
Unikajmy też nadmiaru tłuszczy.
Tłuszcze pokarmowe wprawdzie (wbrew obowiązującej opinii) nie nasilają gromadzenia tłuszczu przy niedostatku węglowodanów, mogą jednak utrudniać jego rozpad - spożycie ich należy więc bezwzględnie ograniczyć.
Dobroczynne dla odchudzających jest białko.
Białka nasilają rozpad i utrudniają gromadzenie tłuszczów; skuteczna dieta powinna więc obfitować w produkty wysokobiałkowe.
Pomaga w odchudzaniu - błonnik.
Błonnik, sam pozbawiony wartości energetycznej, dodatkowo odbiera energię, uniemożliwiając wchłanianie substancji energetycznych i nasilając pracę pasażu trawiennego - jego udział w diecie powinien być szczególnie wysoki.
W aptekach i zielarniach można nabyć “spalacze” tłuszczu, np. karnitynę.
L-karnityna - “witamina” spalająca tłuszcz, bez niej organizm nie zlikwiduje zapasu tkanki tłuszczowej, lecz zapas ten będzie powiększał - absolutnie niezbędna w diecie redukcyjnej, mało rozpowszechniona, w żywności najlepiej uzupełniać ją suplementami odżywczymi (do nabycia w aptekach i zielarniach).
Dieta, która odchudza.
Bezenergetyczne warzywa bogatoresztkowe - sałata, cykoria, kapusty: biała, kwaszona, czerwona, włoska i pekińska, ogórki świeże i małosolne, papryka zielona, pomidory, seler naciowy i korzeniowy, koper naciowy, rabarbar, brokuły, bakłażany, kalafior, fasolka szparagowa, pieczarki, rzodkiewki, szparagi, szpinak, cukinia, dynia, kabaczek, jarmuż, karczochy, botwina, kalarepa, rzepa, szczaw, szczypiorek, pędy bambusa i kiełki. Można je spożywać bez ograniczeń, świeże lub gotowane, im więcej tym lepiej. Gotowane lub pieczone produkty bogatobiałkowe: dorsz, mintaj, morszczuk, tuńczyk, szczupak, flądra, karp, kargulena, karmazyn, leszcz, ostrobok, płoć, pstrąg, sieja, owoce morza, pierś kurczęcia lub indyka, chudy biały ser, beztłuszczowy i bezcukrowy jogurt, białka z jajek (można przyrządzać z nich omlety na patelni teflonowej). Mogą być spożywane bez ograniczeń, gdyż przyspieszają redukcję wagi, jednak z uwagi na aspekt zdrowotny nie powinno się nimi przejadać. Ubogokaloryczne warzywa i owoce: marchew, buraki, brukiew, cebula, pory, pietruszka korzeniowa, nać pietruszki, arbuzy, melony, grejpfruty, cytryny, agrest, poziomki, truskawki, maliny - świeże lub gotowane, mogą stanowić podstawę nie więcej niż jednego posiłku w ciągu doby. Przy spożywaniu należy zachować rozsądne umiarkowanie. Produkty tłuszczowe niezbędne do utrzymania zdrowia należy spożywać codziennie, ale alternatywnie (wybierać jeden danego dnia): oliwa z oliwek, olej rzepakowy, lniany lub sezamowy, nie przekraczając 1 łyżki stołowej (dodatek do jarzyn), tłuste ryby, np. węgorz, łosoś, śledź, makrela, halibut (ok. 50 g). Do komponowania posiłków można używać wszelkich przypraw, z wyłączeniem cukru (zastąpić słodzikiem) i ograniczeniem soli. Produkty nie wymienione, np. słodycze, owoce, przetwory mączne, wyroby cukiernicze i piekarnicze, należy uznać za zakazane. Efekty diety znacznie wspomoże jednoczesna suplementacja L-karnityną w dawce 600-1000 mg na dobę.
Ostrożnie z owocami.
Pokutuje błędne przekonanie, że owoce nie tuczą, a nawet sprzyjają odchudzaniu. Prawda jest z goła odmienna. Owoce to najwartościowszy produkt odżywczy stworzony przez rośliny dla wykarmienia zwierząt i ludzi. Przez całe miliony lat biologicznej ewolucji problemem był niedobór energii. Natomiast nadkonsumpcja i otyłość to problemy bieżącego stulecia. W toku wzajemnych relacji przystosowawczych rośliny starały się nam dogodzić, tworząc coraz wartościowsze owoce, a my dostrajaliśmy tak metabolizm, aby te dary natury w pełni zagospodarować. W efekcie skład cukrów owocowych jest tak zbilansowany, że wyjątkowo sprzyja gromadzeniu tkanki tłuszczowej. Tak więc ci, którzy walczą z nadwagą, muszą ograniczyć spożycie owoców!
Dieta ta jest dobrze tolerowana i bardzo lubiana przez łakomczuchów, gdyż nie ogranicza objętości pokarmu (można się najeść do syta). Ponadto przewiduje pewne “dyspensy”: jeden posiłek w tygodniu (np. sobotnia kolacja) może obfitować absolutnie we wszystkie produkty spożywcze, nawet te zakazane na co dzień. Takie jednorazowe obżarstwo w żaden sposób nie spowolnia tempa utraty wagi. Jeżeli ktoś marzy o modelowej sylwetce, a jednocześnie podoba mu się zaproponowany schemat żywienia, niech rozpocznie dietę od dziś - im wcześniej tym lepiej.
mgr farm. SŁAWOMIR AMBROZIAK
linki sponsorowane, reklamy

3310
Twój komentarz
Dodaj nowy komentarz

1 kasia 89.230.207.89
2014-05-23 21:05:17

Stosowałam różne diety, początkowo sceptycznie podeszłam i do tej, ale powiem, że to najlepsza dieta jaka stosowałam, dzięki niej schudłam 40 kg w niecały rok, co pewien czas robiłam wyniki i były świetne, dlatego szczerze polecam tę dietę,


Na Forum
alergiczne zapalenie o nic przyjemnego, sam to teraz przechodze, oczy mam załzawione cały czas, normalnie wygląda jakbym płaka ...wala     3825

kwestia zmiany trybu życia i odpowiednia dieta ...AnnaAgreeable     19910

[quote='Natalia' pid='42' dateline='1427573777'] Słyszałam na zajęciach z trychologii że włosy rosną do pewnego momentu ...Weronika     51236

problemy z ciśnieniem ma 90 % naszego społeczeństwa, niestety ja należę do tej grupy ...kasiaoren     19910

a jak wygląda ta alergia ... ...kacper431     3825

Pytanie do lekarza !!!
Cukrzyca ciężarnych
Zobacz odpowiedź lekarza Diabetologa
Najczęściej zadawane pytania Zadaj pytanie
Spis treści
-AIDS – co powinniśmy wiedzieć
-Bolesne ząbkowanie
-Chrapanie i niebezpieczny bezdech
-Czego cholesterol nie lubi?
-Czy grozi mi zawał?
-Dobre trawienie - od czego zależy
-Głodzenie jedzeniem
-Gorączka u dziecka
-Gra o sylwetkę - jak schudnąć?
-Grypa boi się szczepionki
-Grzybica stopy
-Katar sienny
-Kolagen - sposób na zdrowie?
-Leczenie przeziębienia - Grypa
-Magnez -odtruwa organizm, wzmacnia serce
-Miesiączka bez bólu
-O krwi
-Oczy nie lubią lata?
-Owoce i bolesne wzdęcia
-Przyczyna choroby wrzodowej
-Rady na zajady
-Słońce jak narkotyk?
-Stłuczone kolano
-Wirusowe zapalenie wątroby typu C
-Wstydliwe męskie sprawy - Viagra
-Zagrożenie żylakami-co zrobić, gdy puchną nogi?
-Zaparcie
linki sponsorowane, reklamy

Design by Media Park Sp. z o.o. ® © 1999 & 2017
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.